2012年11月28日
しょうゆ麹
これ、しょうゆ麹

先週末
買い物に行くけどなんか買ってくるものある?って母親に聞いたら
『しょうゆ麹』を買ってきてくれって言われたんですよ
一瞬、へ?って思ったんですけどね
塩麹に対抗して『しょうゆ麹』ってのが出てるって言うんですよ
農協にあったら(母親はAコープをこう呼ぶ)買ってきて言うから
Aコープで店員さんにも聞いて探しましたよ(ρ_;)
そしたらほんとにあるんですね
しお麹の方は、しお麹使いましたって感じがするんですけど
しょうゆ麹は、しょうゆ麹ですぅ~って主張はないけど、これはこれでなかなかイケてますね(⌒~⌒)
で、これ

我が家の冬の定番
『塩もつ煮』
これはしお麹で作ってもらったんですけど、もつもふっくらしてかなり柔らかいし
ねぎは我が家のねぎですが、これもマイルドになっていいですね(⌒~⌒)
美味しいので、ささやかだけどなんか幸せ♪(*^o^*)

先週末
買い物に行くけどなんか買ってくるものある?って母親に聞いたら
『しょうゆ麹』を買ってきてくれって言われたんですよ
一瞬、へ?って思ったんですけどね
塩麹に対抗して『しょうゆ麹』ってのが出てるって言うんですよ
農協にあったら(母親はAコープをこう呼ぶ)買ってきて言うから
Aコープで店員さんにも聞いて探しましたよ(ρ_;)
そしたらほんとにあるんですね
しお麹の方は、しお麹使いましたって感じがするんですけど
しょうゆ麹は、しょうゆ麹ですぅ~って主張はないけど、これはこれでなかなかイケてますね(⌒~⌒)
で、これ

我が家の冬の定番
『塩もつ煮』
これはしお麹で作ってもらったんですけど、もつもふっくらしてかなり柔らかいし
ねぎは我が家のねぎですが、これもマイルドになっていいですね(⌒~⌒)
美味しいので、ささやかだけどなんか幸せ♪(*^o^*)